No hay estrategia más eficaz para conectar la problemática ambiental con el ciudadano que vincularla con su salud, especialmente a través de la alimentación.
La forma en que un mercado globalizado produce nuestros alimentos atenta frontalmente contra la salud del consumidor y contra la salud del planeta. Parece obvio, por tanto, que adquirir una cultura básica sobre alimentación es fundamental para abordar la educación ambiental contemporánea.

El comienzo natural de cualquier formación en alimentación saludable y sostenible, consiste en aprender a interpretar los etiquetados alimentarios.

En este curso no solo aprenderás a leer la información nutricional y a familiarizarte con los ingredientes de los etiquetados alimentarios sino también a discriminar la publicidad engañosa y las etiquetas trampa. Todo ello a través de una metodología estimulante.

Info e inscripciones en el siguiente ENLACE.

etiquetados.jpg