Hola, creo que son dos cosas distintas aunque complementarias, una es la divulgación y otra el periodismo científico/ambiental.
Para divulgación digamos que tienes que tener más conocimiento del estado de la técnica actual y para el periodismo algo más sobre el impacto el interes etc, y no se hasta que punto si quieres trabajar en periodismo tienes que aber pasaso por la facultad de periodismo.
La univerasidad autónoma hace cursos propios de divulgación científica
Universidad Autónoma de Madrid - Iniciación a la Divulgación Científica Divulgación Científica
Y tiene cursos específicos para medio ambiente
Estoy seguro que hay más universidades que lo tienen, yo me estuve informando de este y era bastante completo
Y luego para el tema de periodismo puedes echarle un vistazo a la asociación de periodistas ambientales (APIA)