¿Habeis tenido problemas para convalidar CCAA en el extranjero?

Depende del país; tu pregunta es genérica; todo depende del país; si tiene esa carrera se podrá convalidar; si no la tiene el gobierno de ese país, no la podrás convalidar, y si tiene una parecida a ambientales, te podrán convalidar lo que se pueda convalidar, y te dirán que para poder trabajar de eso, has de completar los estudios de asignaturas que faltan en la universidad de ese país. En otros casos ( los menos) te la convalidan por otra que tenga competencias parecidas, como por ejemplo ingenieria del petroleo es convalidado por ambientales, en colombia ( y depende del plan de estudios que se haya cursado en España).

Y es una carrera con posibilidades si no tienes otra? es decir con idiomas y CCAA tendria posibilidades en el mundo laboral? o es mejor hacerla despues de haber estudiado alguna otra cosa?

En España, sin un master o dos, sin idiomas, y sin experiencia, un recién titulado en CCAA como en Biología, lo tiene complicado, porque hay muchos titulados de todo, y cada uno más preparado, hasta por 600 euros de becario, ponen centenares de requisitos.
Fuera de España....depende del país, si te vas a un país desarrollado, tendrás que dominar el idioma del país lógicamente, y que se pueda convalidar el título, etc etc; pero trabajar fuera de un país que no es el tuyo, es tener que luchar contra los propios titulados del país; es decir que o eres muy bueno en el sector, o lo tienes chungo, porque lógicamente si te vas a Alemania ( por poner un ejemplo) antes van a coger a un biólogo aleman que esté bien formado, que a un español esté o no bien formado; salir a otro país y trabajar de lo estudiado, quiere decir que tienes que tener o un buen currículum para destacar frente al resto, o tienes que tener un buen enchufe, sobre todo, si quieres trabajar de tu campo de estudio; porque para trabajar en un macdonald, piden requisitos, pero no tantos ( aunque a día de hoy, hasta para eso ponen, ya que hay mucha gente en busca de trabajo, y solo eligen a los mejores, hasta para fregar platos).

Y hay algun modo de saber antes de empezar la carrera en que lugares te pueden convalidar el titulo?